Te traemos algunas recetas con papas para que disfrutes de nuestro Jimmy Churry Oliva Picante. 

La papa ha estado en nuestra vida desde siempre. Este tubérculo no puede faltar en las cocinas colombianas, además de que tenemos la suerte de tener una gran variedad para probar diferentes preparaciones. 

¿Sabías que la papa es una fuente de energía 100% natural y que cuenta con un alto nivel de antioxidantes? 

Si eres una persona que hace ejercicio y le gusta mantenerse en forma, es momento de que mires a la papa de otra forma, pues puede ser más saludable de lo que crees.

Pero hablemos de diversión y de pasar buenos momentos en casa. Ya sea para un asado, una tarde de fútbol con amigos, una cena rápida y fácil, su majestad la papa es la opción ideal que puedes acompañar con nuestro delicioso chimichurri Jimmy Churry Oliva Picante, la receta original de la famosa salsa chimichurri, por la que seguramente nos conoces.

Tres consejos para cocinar la papa

• Lávalas muy bien.
• Pon en el agua media cucharadita de bicarbonato de sodio y cocina las papas a fuego lento, esto ayudará a darles una contextura mucho más suave.
• También puedes añadir unas gotas de aceite de oliva al agua. Otra manera de que se cocinen rápido y queden mucho más blandas.

Y las recetas…

Disfruta de estas recetas de papa fáciles de hacer en casa para aprovechar un ingrediente económico, delicioso y nutritivo. Acompáñalas con nuestro chimichurri Jimmy Churry Oliva Picante, receta 100% natural y muy colombiana.

Papas con albahaca y aceite de oliva

Esta receta de papas es perfecta para un desayuno o para acompañar una deliciosa carne asada.

Ingredientes:

• 1 libra de papa pastusa (la cantidad varía de acuerdo a tu necesidad)
• Albahaca fresca
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Cocina las papas con cáscara en agua con sal y unas gotas de aceite de oliva. Puedes dejarlas en un punto medio no tan blandas ni tan duras. Córtalas en cuadros pequeños. En un sartén caliente con aceite de oliva pon las papas junto con la sal y la pimienta al gusto. Déjalas dorar e incorpora la albahaca fresca. Saltéalas hasta que estén doradas. 

Perfectas para acompañar carnes, huevos y por supuesto siempre con nuestro Jimmy Churry Picante o el nuevo integrante de nuestra familia, el auténtico Ají de Maní payanés. 

Papas guisadas

Otra receta de papas para disfrutar con mucho sabor colombiano y con la salsa chimichurri Jimmy Churry Picante.

Papas guisadas o también conocidas como papas con hogao. Perfectas para acompañar con carnes rojas y pollo.

Ingredientes:

• 1 libra de papa 
• Cebolla larga
• Cebolla morada
• Ajo
• Tomates maduros
• Cilantro
• Sal y pimienta al gusto
• Cúrcuma
• Aceite de oliva

Preparación:

Cocina las papas aparte en una olla con agua y sal hasta que estén blandas. En un sartén pon aceite de oliva, agrega la cebolla y el ajo finamente picado. Sofríe hasta que la cebolla tenga un aspecto transparente dorado, agrega los tomates, sal, pimienta y cúrcuma al gusto. Baja el fuego y deja cocinar por 20 minutos. 

Voila, tienes un delicioso guiso para servir con tus papas y sazonar todavía más con nuestro chimichurri Jimmy Churry Picante.

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